Visite guidée des anciennes Glacières à Strasbourg du 19 au 20 septembre 2026
Une visite commentée des anciennes glacières de Strasbourg détaille les méthodes de fabrication de la glace à la fin du XIXe siècle. Fondée en 1897 par des brasseurs et des bouchers-charcutiers, cette usine a été agrandie en 1903 et 1912.
Le site a conservé son architecture et ses équipements d'origine, avec notamment un alternateur Brown et Boveri de 1897 toujours en fonctionnement.
Cet événement a lieu du samedi 19 au dimanche 20 septembre 2026 aux Anciennes Usines des Glacières de Strasbourg, dans le cadre des Journées du patrimoine Strasbourg.
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Plus d'infos sur l'exposition Visite guidée et commentée des anciennes Glacières de Strasbourg
Dès 1897, l'usine des glacières produisait de la glace en barres dans d'anciens moulins de Strasbourg. Cet établissement répondait alors aux besoins croissants de l'industrie alimentaire.
Le site était alimenté en énergie hydraulique par la rivière, activant deux alternateurs. Parmi eux, un appareil de Brown et Boveri, construit en 1897, se distingue comme l'alternateur le plus ancien de l'entreprise encore en fonctionnement.
Cette visite est strictement limitée à 18 personnes. Elle s'adresse à un public âgé de 7 à 77 ans, mais il est important de noter que le site comporte des escaliers et passages étroits, le rendant inadapté aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes.
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